
Ayuno intermitente: ¿estrategia efectiva o pérdida de tiempo?
El ayuno intermitente no es una dieta, sino una estrategia de alimentación que puede mejorar la memoria, la salud del corazón, el rendimiento físico y el control de peso. Estudios de Johns Hopkins respaldan sus beneficios en personas con obesidad o diabetes tipo 2. No es para todos, pero con supervisión puede ser útil. La clave está en aplicarlo con conciencia, no como solución rápida.

María Arce
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