¿Cómo diferenciar el cempasúchil chino del mexicano?
Quizá la flor que estás comprando no es la tradicional.
La flor de cempasúchil mexicana está siendo desplazada por una versión de importación conocida como "cempasúchil chino". Lo que pone en riesgo la tradición y economía de miles de productores que año con año esperan la temporada para activar su economía.
En el siguiente video conocerás más detalles de lo que está sucediendo en el campo mexicano:
Lo más bonito no siempre es cempasúchil
Las flores más bonitas quizá sean primas hermanas de las verdaderas flores de cempasúchil. Aquí un video en el que nos explican el posible origen de las semillas y su producción:
En resumen
El cempasúchil de origen mexicano sí tiene aroma, es de vara alta y generalmente no es tan simétrica (redondita).
Así que ahora ya sabes... Si la flor viene en maceta, seguramente no es el original cempasúchil que ha enmarcado por años la tradición de Día de Muertos.
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