Ideas de antojos navideños más saludables

Si quieres los sabores de navidad restándole calorías, aquí te dejamos dos ideas de cómo puedes restarle calorías a tus platillos.

Romeritos light con mole casero

Ingredientes:

• 1 kg de romeritos frescos.
• 2 tazas de mole bajo en grasa (puedes prepararlo con menos aceite o pedir la presentación en polvo).
• 1 taza de camarones secos.
• 1 taza de nopales cocidos.

Preparación:

1. Hierve los romeritos y escúrrelos bien.
2. En una olla, calienta el mole con un poco de agua o caldo de pollo bajo en sal.
3. Añade los camarones secos, los nopales y los romeritos, mezcla bien y cocina a fuego lento por 10 minutos.

Este platillo tradicional es rico en fibra y bajo en grasas si eliges un mole más ligero.

Buñuelos horneados en lugar de fritos

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral.
• 1/4 de taza de azúcar mascabado.
• 1/2 taza de leche descremada.

Preparación:

1. Mezcla los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
2. Extiende la masa y corta en círculos delgados.
3. Hornea a 180°C hasta que estén dorados y crujientes.
4. Espolvorea con canela en polvo y un toque de azúcar mascabada.

Estos buñuelos tienen menos calorías y grasas que los tradicionales.

Hay muchas opciones para disfrutar. Solo dale vuelo a tu creatividad y haz variaciones en la manera de guisar tus antojos.

Comparte esta información con tu familia y amigos Esto les puede ayudar a mejorar su salud.