¡No te confundas! Conoce los 7 tipos de agua embotellada
"A nadie se le niega un vaso de agua", pero con tantas opciones en el mercado, ¿cuál es la mejor'?
Está claro que mantenerse hidratado es crucial para la salud general, lo que no está claro es si debemos gastar dinero extra por elegir un tipo determinado de agua.
A continuación conoce los detalles de las 7 variedades populares de agua embotellada que existen en las tiendas y centros comerciales.
1. Agua de manantial
El agua de manantial se origina a partir del agua de lluvia que se desplaza bajo tierra y se filtra de forma natural por las rocas y los minerales. Una vez que sube a la superficie del suelo, el agua se recoge en manantiales. Según las normas de la FDA, cuando los fabricantes la embotellan y la venden, debe tener la misma composición y calidad que el agua de manantial de su origen.
La cantidad de minerales del agua de manantial no es sustancial, por lo que no aporta beneficios adicionales para la salud en comparación con otras aguas. Sin embargo, a muchas personas les gusta su sabor.
2. Agua mineral
Para que se la etiquete como agua mineral, este tipo de agua embotellada debe contener al menos 250 partes por millón de sólidos disueltos totales. Se diferencia de otros tipos de agua embotellada debido a los minerales y oligoelementos que están presentes en la fuente de agua. Los minerales no se pueden agregar posteriormente.
3. Agua alcalina
Existen varias marcas que fabrican agua alcalina, que se modifica para lograr un pH más alto. El agua alcalina puede ser más cara que otras aguas embotelladas. Algunos afirman que puede neutralizar el ácido en el torrente sanguíneo, brindar una mejor recuperación después del entrenamiento y ayudar a prevenir enfermedades. Un estudio iraní de 2021 descubrió que puede mejorar la densidad ósea en mujeres posmenopáusicas con osteoporosis. La ciencia que respalda estas afirmaciones es limitada y los estudios generalmente son pequeños o se realizan en animales, no en humanos. Se necesitan estudios más amplios para evaluar los posibles beneficios para la salud.
4. Agua con vitaminas
Algunos fabricantes enriquecen el agua con vitaminas. Esta agua suele venir en opciones endulzadas con azúcar y sin azúcar. En algunas marcas, una botella de 20 onzas líquidas tiene hasta 27 gramos de azúcar agregada (entre el 50 y el 100 por ciento del límite diario recomendado), por lo que quienes controlan el contenido de azúcar deben consultar las etiquetas. Las opciones sin azúcar utilizan stevia, monk fruit o edulcorantes artificiales.
Las aguas infusionadas con vitaminas pueden contener más del 100 por ciento del valor diario recomendado de vitaminas B y C. Estas son vitaminas solubles en agua, lo que significa que los riñones excretarán cualquier exceso en la orina.
5. Agua electrolítica
Las bebidas deportivas están pensadas para deportistas que pierden una gran cantidad de líquido y electrolitos a través del sudor. Estas bebidas no suelen ser necesarias para quienes hacen ejercicio de forma moderada o para personas sedentarias. El agua con electrolitos puede ser beneficiosa a corto plazo en determinadas circunstancias, como cuando las personas hacen ejercicio durante períodos prolongados, tienen una exposición prolongada al calor o están enfermas con vómitos y diarrea. Los expertos afirman que el agua corriente suele ser suficiente para satisfacer las necesidades de hidratación tras un ejercicio moderado.
6. Agua hidrogenada
El agua hidrogenada es agua corriente a la que se le ha añadido gas hidrógeno. El agua se puede comprar con hidrógeno o se pueden comprar pastillas de hidrógeno para añadirlas al agua en casa.
El agua hidrogenada está ganando interés debido a sus posibles beneficios para la salud. Una revisión de estudios realizada en 2024 concluyó que puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además de mejorar la resistencia física. La mayoría de los estudios han sido pequeños y la investigación es mixta. Se necesitan más investigaciones rigurosas para confirmar los beneficios.
7. Agua purificada
El agua embotellada simple no es simplemente agua del grifo embotellada, aunque algunas aguas embotelladas proceden de fuentes municipales. Para que se la etiquete como purificada, el agua pasa por una planta de producción y por un proceso que puede incluir destilación, desionización u ósmosis inversa, según la Asociación Internacional de Agua Embotellada. Luego se vende en envases individuales, higiénicos y sellados.
¿Cuál es mejor?
La básica y la que todos tenemos en casa es el agua purificada, partiendo de ahí depende mucho del proceso físico que estés viviendo. La química del cuerpo requiere diferentes elementos para compensar su funcionamiento. Consulta con tu médico de cabecera las opciones disponibles.
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